La gravina di Laterza è la più lunga e profonda dell'arco ionico, 13 chilometri di lunghezza e una profondità massima di 200 metri. Un piccolo canyon che solca la murgia occidentale, una collina di pietra caratteizzata da fenomeni carsici.
La falesia è situata a circa un chilometro dall'abitato di Laterza (in provincia di Taranto), all'interno dell'Oasi Lipu. Il periodo consigliato è quello tra settembre e dicembre, sia per il clima che per i vincoli faunistici. Il cielo sugli arrampicatori è spesso attraversato da una coppia di Capovaccai o Avvoltoi degli Egizi.